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quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Viajando...

Estou no Brasil passando as férias de natal e ano-novo com a minha família, mas em breve o blog voltará ao normal! :)

Beijos!

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Livro sueco: O hipnotista

O último livro sueco que li foi "Hypnotisören", ou melhor "O hipnotista", do autor pseudônimo Lars Kepler. Na verdade o livro foi escrito pelo casal Alexander Ahndoril e Alexandra Coelho Ahndoril, ambos suecos.


O livro é um romance policial, típico sueco, que aqui eles chamam de "deckare", que é aquela história estilo "CSI", em que acontece um crime e o personagem principal tenta desvendar o mistério. Esse tipo de romance é muito popular na Suécia e tem conquistado o mundo desde o sucesso da trilogia de Stieg Larsson - Os homens que odiavam as mulheres.

A história gira em torno do policial Joona Lina e do médico Erik Maria Bark, que recebe um paciente em trauma e o hipnotiza para descobrir o que aconteceu. Mas o fato dele hipnotizar esse paciente acaba desencadeando muitos outros mistérios e problemas.


Eu não gosto de contar muito porque senão estraga justamente a melhor parte de um livro: o mistério!

O livro começa super interessante e realmente prende o leitor. Pessoalmente fiquei meio desapontada porque assim que passa esse começo emocionante a história fica meio lenta e o resto do livro não tem muito a ver com a primeira parte da trama. Mas tudo bem...

Já foi traduzido para 29 línguas, foi lançado em Portugal em maio desse ano, mas pelo visto ainda não chegou no Brasil. Imagino que não irá demorar muito!

Não é meu livro preferido do ano, mas recomendo!

terça-feira, 23 de novembro de 2010

Salão de beleza fica em casa

Atendendo à uma pergunta enviado por email, vim contar como são os salões de beleza na Suécia.

Bom, eu nunca fui "rata de salão" no Brasil, mas gostava de ir fazer a unha de vez em quando, depilação, escova no cabelo e etc, como praticamente toda brasileira.


Mas depois que mudei para a Suécia, minhas visitas ao salão são de fato inexistentes. Sim, é muito caro! Mais uma grande diferença, que faz muitas brasileiras sofrerem! hehe

É claro que existem salões, mas na sua maioria, são apenas para cortar, tingir e cuidar dos cabelos. Perto da minha casa, por exemplo, tem 3 salões, mas nunca fui em nenhum deles.

Cortar o cabelo é uma coisa mais "necessária", e eu tive a sorte de que a tia do Eric é cabelereira e ela que corta meu cabelo (de graça, claro! haha). Pra vocês terem uma idéia o preço apenas para cortar o cabelo no salão dela é de 120 reais!
Por essas é outras, é muito comum as mães cortarem os cabelos dos próprios filhos (até hoje quem corta o cabelo do Eric é a mãe dele).

Os preços variam bastante, mas um corte de cabelo costuma custar entre 50 e 90 reais. Mais barato que isso, só cortando com estudantes ainda não formados cabelereiros.

Todo o resto eu faço sozinha. Eu sempre gostei de pintar as unhas, por isso antes de me mudar para a Suécia comprei o kit completo: alicate de unha, cortador de unha, lixa de unha, base, óleo secante e muuuuitos esmaltes, de todas as cores possíveis! E minha mãe constantemente me manda esmaltes novos! (Esmaltes na Suécia custam 10 reais!)

Fazer a unha em salão não é muito comum, muito menos as unhas do pé. Até porque a média de preço é de 80 reias, somente para as mãos! Tendo até mesmo lugares que cobram 135 reais...

(foto com amigas da faculdade, e nossos esmaltes reunidos)

Fazer a sobrancelha custa entre 20 e 40 reais. Depilação de qualquer área não custa menos de 50 reais.

Assustador, não? hehe...Eu tive que pesquisar na internet em sites suecos, porque eu só sabia que era caro, mas não sabia que seria tanto assim! Mas é claro que tudo isso tem um porquê. O trabalho manual na Suécia é muito valorizado e um cabelereiro recebe tão bem quanto muitas outras profissões. Isso favorece muito a igualdade social, fazendo possível todos terem dinheiro suficiente pra viver bem e pagar suas contas, independente do seu emprego.

Já estou com peso na consciência por pagar 5 reais pra fazer a unha no Brasil...

Ps.: Sintam-se à vontade para me mandar perguntas e dicas, por comentário ou e-mail!

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Coisas de sueco...

Há mais ou menos um mês eu comecei na academia, afinal não adianta apenas comer bem, é preciso se movimentar!

Mas eu devo confessar: eu nunca gostei de ir pra academia! Já dancei durante muitos anos, mas academia mesmo nunca foi a minha praia. Mas eu engoli meus preconceitos e fiz minha matrícula. E estou adorando e tentando manter um ritmo à medida do possível.

O preço eu achei bem razoável comparando com as academias que conheço no Brasil. Eu como estudante pago 245 coroas por mês (com contrato de um ano), o que corresponde à 60 reais. Tendo direito à ir à qualquer academia da rede Friskis & Svettis (é o nome da academia) em Gotemburgo, e fazer quantas aulas eu quiser.


Mas algumas diferenças "culturais" me chamaram a atenção, coisas que pra mim é realmente MUITO estranho.

Em primeiro lugar é que assim que você passa da área da recepção da academia, tem uma linha que diz "limite dos sapatos", ou seja, o sapato que você usa na rua deve ser tirado e você a partir dali deve andar de meia, e claro, trazer com você um tênis para treinar que esteja bem limpo. Eu acostumada a já ir pronta com a calça, tênis levei um susto quando vi o sinal no chão! Muitas pessoas deixam os sapatos numa prateleira enorme nos vestiários, mas eu que não vou largar meus sapatos lá! Não consigo confiar tanto assim...

Nos vestiários existem vários armários e cada um leva seu próprio cadeado, até aí tudo bem, mas pra mim o estranho mesmo é que os chuveiros são completamente abertos, um do lado do outro, sem porta, sem nada. É claro que os vestiários são divididos entre masculino e feminino, mas eu devo ser mesmo um bicho do mato, porque eu não consigo tomar banho assim ao ar livre na frente de um monte de gente estranha!!

A terceira coisa de sueco da academia é que os alunos que limpam os equipamentos. Por exemplo, a aula que eu mais gosto é a de Indoor Walking, que funciona como o Spinning, só que é de caminhada. Também é uma sala pequena, com pouca luz, música animada e uma professora nos acompanhando. No fim da aula cada um pega uma toalha e um produto pra passar na toalha, e cada um desinfeta o aparelho que usou! Isso eu acho realmente legal, afinal já pensou cada final de aula alguém ter que entrar lá pra limpar tudo ou então deixar os aparelhos sujos com suor de gente diferente o dia inteiro? Na parte de musculação também se espera que os alunos limpem os aparelhos usados, apesar que nem todos fazem isso sempre.
Será que eu sou a única a achar tudo isso esquisito? Estarei sozinha? Tirando a parte do banho "comunitário" acho o resto bem razoável e uma boa idéia para manter o local limpo! Bem coisa de sueco mesmo!

domingo, 21 de novembro de 2010

Como eu vim parar na Suécia???

Uma pergunta que já recebi várias vezes e que eu sempre esqueço de contar para aqueles que não me conhecem, é de como eu vim parar na Suécia. Enfim, chegou a hora, né?


Senta que lá vem história!

Em dezembro de 2004 vim para a Suécia pela primeira vez, apenas para visitar um amigo da família e conhecer a Europa.
Em 2006 já planejava voltar para a Suécia com a minha irmã, e acabei conhecendo um sueco muito fofo e simpático pelo orkut, chamado Eric. Depois de um tempo acabei contando dos meus planos de viajar para Estocolmo e marcamos um encontro para o final do ano. Então em novembro minha irmã e eu fomos para Estocolmo e dois dias depois o Eric foi pra lá me conhecer.Isso aconteceu no dia 19 de novembro de 2006 (sim, exatamente há 4 anos e 2 dias!hehe). Pra deixar a história curta, nós ficamos juntos durante a minha viagem e quando eu voltei para o Brasil no começo de fevereiro, nós sabíamos que iríamos nos encontrar novamente...

Em maio de 2007 o Eric foi ao Brasil me encontrar e passar 6 meses. Nesses meses ele conheceu toda a minha família e nos aproximamos ainda mais, então pouco antes dele ir embora decidimos pedir meu visto para eu poder morar na Suécia com ele. Depois de uma entrevista de mais de 2 horas no consulado, muitos documentos, uma espera de 6 meses e muita arrumação de mala, eu finalmente recebi meu visto e pude me mudar para Gotemburgo.

Em junho de 2008 cheguei na Suécia, tive um emprego durante 6 dias (haha), curti o verão e fui aprendendo sueco aos poucos. No fim de agosto de 2008 comecei o curso de sueco, estudei na mesma escola durante 2 anos, onde conheci pessoas de todas as partes do mundo, tive professores maravilhosos e muita ajuda para traduzir meus documentos do ginásio no Brasil pra que eu pudesse entrar na universidade sueca.

No dia 4 de novembro - desse ano - recebi meu visto permanente para morar aqui sem limite de tempo.

Eric e eu continuamos juntos e felizes depois de 4 anos (e dois dias).

O resto vocês podem sempre acompanhar aqui pelo blog, que foi criado logo antes de eu vir morar aqui na Suécia em 2008, para que eu mantesse minha família e amigos atualizados do que acontece desse lado do Atlântico.

Voltando...

Sinto uma culpa enorme por ficar tanto tempo sem vir aqui escrever, e o tempo vai passando e eu fico ainda mais sem graça de escrever alguma coisa. O que é uma besteira, né?

Quero dizer em primeiro lugar que eu adoooro receber emails das pessoas que leem meu blog! Não se acanhem! Podem escrever que eu com certeza vou ler e responder assim que puder. É sempre bacana conhecer pessoas que passam por histórias similares!

Estou de volta!

terça-feira, 5 de outubro de 2010

Comendo de acordo com a estação!

Agora, num post mais alegre, vim contar uma das minhas receitas preferidas e rápidas: torta de maçã.

Setembro e outubro é a época da maçã, e em todo lugar eu encontro árvores apinhadas! O triste é que por ser uma quantidade enorme, a grande maioria das frutas acabada estragando e sendo jogadas fora. O governo pretende tomar uma providência (provavelmente para o ano que vem) para que essas frutas extras sejam aproveitadas, afinal é um absurdo jogar tanta comida fora com tanta gente passando fome!

Nem é considerado grosseria pegar as maçãs dos jardins das pessoas, claro que você não vai abrir o portão e entrar lá no quintal, mas se a árvore fica próxima à calçada, é muito comum que as pessoas peguem algumas. Em uma rua eu vi uma cesta na calçada cheia de maçãs, com uma placa: "Coma as maçãs, leve para o trabalho, para os amigos..."

Ontem Eric e eu estávamos caminhando com a Bella e passamos pelo jardim da biblioteca (antiga prisão) do meu bairro, e aproveitei para colher lindas maçãs! Fazia tanto tempo que não fazia essa torta, e realmente valeu a pena! É uma receita fácil, crocante e deliciosa!


Ingredientes (8 pedaços):
- 2 xícaras de farinha
- 1/2 xícara de açúcar (quem quiser pode colocar mais, mas acho desnecessário porque fica doce mesmo assim))
- 2 xícaras de coco ralado
- 200 g de manteiga

- 4 maçãs
- canela (mais ou menos 2 colheres de chá)

Mais simples, impossível. Misture a farinha, açúcar, coco raldo e a manteiga derretida. Forre uma forma de tamanho médio (não precisa untar a forma). Corte as maçãs no meio, retire as sementes e corte em fatias finas. Arranje da forma que preferir os pedaços de maçã em cima da massa, jogue a canela e leve ao forno 200 graus durante 25 minutos. Pronto! Quem quiser pode comer a torta com molho de baunilha, mas ela pura também é uma delícia! Pra mim a melhor parte são as bordas que ficam bem crocantes!

Bon apetit!

Saiba se defender!

Há mais ou menos 2 semanas, Gotemburgo se chocou com a história de uma garota de 27 anos que foi estuprada e morta ao voltar pra casa de madrugada em um bairro da cidade.
Desde então está uma grande polêmica em relação à segurança e protestos contra a violência...

Hoje lendo o jornal Metro, me deparei com uma reportagem interessante, e que obviamente não é coincidência de ter aparecido logo agora.

É sobre um curso que em breve será oferecido - de graça - para as moradoras de Gotemburgo aprenderem a se defender. Mas mesmo assim, a professora afirma que no caso de um ataque a melhor alternativa é correr o mais rápido possível e gritar o quanto puder.

Não fiquem tão alarmados, mesmo assim continuo achando a Suécia segura, eu não me sinto mais ameaçada do que antes. Mas também, por ser brasileira, sempre tenho um "radar" extra em relação à lugares e pessoas possivelmente perigosas. Violência existe em todos os lugares, o importante é se manter atento.

Achei a iniciativa interessante e muito válida.

sábado, 2 de outubro de 2010

Vida nova

Ontem fez 1 mês que eu comecei na universidade, e me sinto segura com a minha escolha. Acho os assuntos super interessantes! Durante tantos anos eu não tive a menor idéia do que eu gostaria de estudar, mas de fato, comida e saúde me interessa e muito! Saber balancear o que se come, escolher uma refeição...

Também percebo o bem que eu fiz à mim mesma ao escolher parar de comer carne há mais de dois anos e de não beber refrigerante há tantos anos (pra falar a verdade, eu já perdi as contas, mas eu acho que não bebo refrigerante há 8 anos!). Também percebi que me tornei mais sensível à doces. Já não tomo café com açúcar há meses, e geralmente prefiro comer chocolate escuro... Eu deveria mesmo escrever um post sobre todas as minhas mudanças desde que me mudei pra Suécia, que não são poucas!!!

Outra coisa muito positiva de ter entrado na universidade é que eu tenho tido muito mais contato com suecos e com a língua sueca. Não é fácil assistir horas de aulas só em sueco! Mas estou me acostumando. Nesse mês vamos ter aula de "Basal Nutrition" e nossa professora é norueguesa. Apesar dela se esforçar (e muito) para falar sueco, ela tem um sotaque inegável. Quem já escutou norueguês sabe que é uma língua bem cantada, acho tão bonitinho! Certas palavras que ela fala eu demoro um pouco pra entender o que ela quis dizer, mas no fim dá tudo certo. Tenho conhecido muitas pessoas legais e feito amizades. Eu passo o dia todo falando sueco que quando eu chego em casa é difícil não pensar em sueco também. Outro dia falando com meus pais eu tive uma certa dificuldade pra me expressar porque tudo o que eu pensava em dizer era em sueco, e eu não conseguia achar a palavra certa em português! Isso é tão frustante às vezes!


Ainda bem que em dezembro vou viajar para o Brasil para passar o natal com a minha família! Nem consigo acreditar que já vai fazer 2 anos que eu não vou para "o outro lado do oceano"! Eu fico imaginando como será falar português todo o tempo, passar calor ao invés de frio, andar de carro ao invés de bonde, comer frutas frescas e maduras sem ter que pagar uma fortuna... Fico também pensando se eu vou passar por choques culturais por já estar acostumada com a vida aqui... Não vejo a hora de viajar!

Fotos de quando estive no Brasil em janeiro de 2009 :)

quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Dica de filme: I rymden finns inga känslor

Definitivamente, um dos melhores filmes suecos que eu vi nos últimos tempos foi o filme "I rymden finns inga känslor", traduzindo: "No espaço não existe sentimentos". Infelizmente não achei nenhum trailer com legendas em inglês, mas aqui vai o trailer em sueco mesmo pra quem quiser ver: http://www.youtube.com/watch?v=xW1lkjfCTgg

O filme conta a história de Simon, um rapaz de 18 anos que tem síndrome de Aspberg, similar à autismo, e tem certos problemas pra se relacionar com pessoas. Mas ele adora o irmão, Sam, com quem ele divide apartamento, junto com a namorada de Sam. A menina acaba não aguentando os problemas de morar junto com Simon e se muda, então Simon decide arrumar uma nova namorada pro seu irmão...A comédia vai muito além desse meu resumo, e é um filme muito criativo mesmo! Não tem como não amar!

É um filme de baixo orçamento, que à princípio era apenas um filme curto de 30 minutos, feito para o canal público sueco, SVT. Mas por sorte, o diretor decidiu que eles tinham muito mais coisa pra contar e resolveram fazer uma versão longa, para os cinemas.


Eric e eu assistimos por acaso metade do curta-metragem na televisão, e adoramos. Um tempo depois vi que estaria no cinema e achei estranho, já que o filme já havia passado na tv. Foi só durante o festival de cultura de Gotemburgo (kultur kalas) que fui descobrir a verdade... Vimos que o filme iria passar - de graça - em um dos cinemas "alternativos" de Gotemburgo e pensamos: "vamos ver de novo!"

O evento...era muito mais concorrido do que imaginávamos. O Eric chegou cedo no cinema para pegar os ingressos e enfrentou uma fila enorme! Por sorte conseguimos ingressos. Quando fomos assistir tivemos mais uma surpresa boa, aquela sessão era na verdade a primeira vez que o filme (completo) seria exibido ao público! E ainda por cima o diretor e o ator principal estavam presentes, para apresentar o filme e contar a tal história do curta virar um longa!

Outro fato interessante é que o ator principal, Bill Skarsgård é de uma família sueca BEM famosa, mundialmente. Bill é filho do ator Stellan Skarsgård, que esteve em filmes como "Mamma Mia", "Anjos e demônios", "Piratas do Caribe", "Exorcista" (o novo) entre outros. E quem assiste "True Blood" deve com certeza conhecer o ator Alexander Skarsgård, mais conhecido como "Eric Northman" (confesso que eu nunca assisti "true blood"), e o ator tem feito cada vez mais sucesso em hollywood. Curiosidade: Stellan Skarsgård tem 6 filhos, sendo 4 deles atores.

O mais legal foi ver (ou melhor, ouvir) como o público interagia com o filme, e o quanto todos aplaudiram no final. O ator Bill Skarsgård estava sentado perto de mim e na saída eu o comprimentei só pra dizer que eu tinha adorado o filme! hahaha

Recomendo e muito!

O primeiro de muitos dias!

Ontem foi meu primeiro dia de aula, e eu não poderia estar mais feliz ou satisfeita. Adorei os professores, as salas, os colegas, tudo. Estou muito feliz com a minha escolha.

Procurei fotos do meu prédio pra mostrar aqui, mas é quase impossível achar! Então acho que vou ter que tirar fotos eu mesma! Mas por enquanto vou me contentar com as fotos que achei no google. Essa primeira foto é da chamada "montanha" (ou melhor, morro) da medicina - medicinareberget. Uma das 8 faculdades da Universidade de Gotemburgo. Onde fica o meu curso de nutrição, e outros cursos como medicina, odontologia, farmácia, enfermaria e etc.


A faculdade é conectada (atráves desse túnel da foto) ao hospital Sahlgrenska, um dos principais hospitais de Gotemburgo, que também é um hospital universitário.


E nessa última foto é a parte do prédio que "pertence" ao estudantes de nutrição. E apesar das fotos não serem muito grandes, dá pra ter uma idéia de como é mais ou menos, certo?

Amanhã terei minha primeira apresentação em grupo, que será principalmente para os alunos se conhecerem melhor. Tenham um ótimo dia!

terça-feira, 31 de agosto de 2010

Linda mais que demais


Fotos tiradas esse ano da cachorra mais linda, fofa, carinhosa e amável desse mundo!





Companheira de todas as horas!

segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Mudando de estação

É incrível como as estações são tão marcadas e tão diferentes uma da outra. Apesar das árvores ainda estarem com as folhas, é bem aparente que o verão já acabou. O ar está mais seco, a luz do sol parece diferente, os dias estão mais frios...o outono chegou!

(foto do outono de 2009)

Eu estou satisfeita, pra mim o verão foi quente - alguns dias até quentes demais - e longo o suficiente. Aproveitei bastante, à ponto de sentir saudades da neve. Apesar que eu sou suspeita pra falar, já que eu nunca fui muito fã de calor. Enfim, estou muito feliz com esse clima mais geladinho.

Claro que nem tudo é perfeito: o outono (em Gotemburgo) tem má fama, devido às suas chuvas excessivas, ventanias loucas e tempo imprevisível. E nisso eu mais que concordo: durante o outono somos obrigados a sair de casa com uma super bolsa, preparados para o que der e vier. O dia pode começar ensolarado e aparentemente quente, terminando frio, cinza e chuvoso! Coloque na bolsa: guarda-chuva (sempre!), óculos escuros, uma blusa mais grossa, cachecol e gorro. Sendo o cachecol e o gorro mais por conta do vento gelado, que deixa qualquer um com uma dor de cabeça terrível!

Então para todos, um feliz outono! Que ele seja belo e colorido!

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

A volta e a conquista!

As férias chegaram e por mais que o tempo parecesse ter parado, ele passou rápido, tão rápido que eu nem percebi! Nossa, já é dia 20 de agosto e muita coisa aconteceu nesse verão.

Mas a melhor notícia (pra mim) durante todo o verão foi eu ser aceita na Universidade de Gotemburgo para cursar Nutrição!

Depois daquele post sobre a educação na Suécia, vi que eu ainda tinha muito o que aprender sobre como o sistema funciona. O que eu não sabia era que as regras atuais (que estão para serem mudadas) desfavorecem - e muito - imigrantes que se inscrevem para estudar nas universidades suecas.

Nem é preciso dizer que quando fiquei sabendo disso meu mundo caiu. Depois de dois anos estudando sueco saber que tudo foi em vão me deixou muito decepcionada. Quando eu já tinha me acostumado com a idéia e aceitado que eu teria que estudar um outro curso, vi no site que haviam feito a segunda chamada... e foi quando tive a grande surpresa de que eu tinha sido aceita!!!


Minhas aulas começam daqui menos de 2 semanas, e estou super ansiosa! Espero conhecer mais ainda da Suécia e ter mais coisas ainda pra contar!

Um abraço grande pra quem lê! Estava com saudades do blog! Voltarei!

quinta-feira, 8 de julho de 2010

Receita: Feijoada vegetariana!

Num dia de chuva eterna como hoje, nada melhor do que fazer uma feijoada, vegetariana!

Se você sabe fazer feijão, essa receita não será nenhum problema! E se você também tiver uma panela de pressão, claro!


Ingredientes: (4 pessoas)

- 2 xícaras de feijão preto
- azeite de oliva (uso azeite ao invés de óleo, porque é mais saudável!)
- 1 cebola
- 2 (ou 3) dentes de alho
- champignon ou outro cogumelo (uns 8 ou 10...)
- 2 beringelas (1 se for bem grande)
- 4 salsichas de soja

Modo de fazer:
1- Supondo que você já sabe fazer feijão (certo?), coloque o feijão pra fazer primeiro, porque é o que mais demora!
2- Corte a beringela em rodelas, sem tirar a casca, e coloque para desidratar, como eu ensinei nessa receita: http://mundodalua88.blogspot.com/2010/04/receita-de-lasanha-vegetariana.html . Deixe num canto enquanto você faz o resto. (Por pelo menos 20 minutos)
3- Pique a cebola, o alho e os cogumelos.
4- Refogue tudo numa panela com um pouco de azeite de oliva e sal.
5- Corte as salsichas em rodelas e adicione à panela com as coisas do número 4.
6- Lave as rodelas de beringela e corte em pedaços pequenos.
7- Refogue tudo junto, adicionando mais azeite e sal, se necessário.
8- Quando o feijão estiver pronto, adicione o refogado na panela de pressão e deixe cozinhar junto do feijão durante mais uns 15 minutos, em fogo médio. Pronto!

Pra acompanhar: arroz branco, uma boa salada, farofa (eu infelizmente não tinha nenhuma), couve (grönkål) e laranja de sobremesa! Entre outras coisas, é claro! Depende do gosto de cada um!

Bom apetite!

As maravilhas vegetarianas!

Muita gente acha que virar vegetariana é um sofrimento, mas sabia que não é?Nos anos 60, na Inglaterra, foi calculado que em 20 anos a quantidade de comida no mundo não seria suficiente para alimentar todos e surgiu então a idéia de procurar produtos alternativos de origem não-animal. Em 1980 foi então "criado" uma carne vegetariana Quorn, que não é vegana por conter ovo. O produto é feito especialmente da protéina encontrada em cogumelos, é rico em fibras, proteína (obviamente), de baixa calorias, pouquíssima gordura e livre de colesterol!
O produto não é somente usado por vegetarianos, como também por pessoas que querem se alimentar de forma mais saudável e ecológica. O melhor de tudo isso? É que o "quorn" é MUITO gostoso! Sem contar que ele é produzido em todas as formas possíveis, então você pode pegar a receita que quiser, que você encontrará uma forma de fazê-la vegetariana! Existe pedaços de quorn que imitam galinha, peito de frango, hamburger, salsicha, pedaços de carne bovina, carne moída, bacon, almôndega, entre muitos outros!

Aqui na Suécia existe também algumas outras marcas, como a "Hälsans kök" (a cozinha da saúde) que produz também produtos vegetarianos, feitos com vegetais, e é muito gostoso, MESMO! E esses já são completamente vegans, sem nenhum ingrediente animal. Quorn tem feito muito sucesso pela Europa, mas infelizmente ainda não chegou no Brasil! Mas eu realmente espero que isso mude em breve!

E pra terminar, essa imagem que achei no google:

Selma Lagerlöf

Semana passada terminei de ler mais um livro sueco, "En herrgårdssägen", da escritora sueca Selma Lagerlöf (1858-1940).

Selma, é uma das escritoras mais famosa da Suécia, foi a primeira mulher a participar da Academia Sueca de letras, e foi também a primeira escritora mulher a ganhar um prêmio nobel de literatura! Ela é muito famosa pelo estilo de seus livros, o chamado "realismo mágico" (como naquele filme "O labirinto do Fauno") em que a história se passa numa situação "normal" mas que possui elementos extraordinários, como um violino falante ou uma menina que morre e acorda depois de ser enterrada, como no livro que eu li.

Apesar de parecer uma história de terror, nessa de ser enterrada, na verdade não foi tão assustador assim, pois ela é resgatada por um louco...haha! O livro é bem fantasioso e leve. Confesso que no começo eu não gostei, quis largar o livro mas me convenci a continuar. A linguagem é antiga e a forma de contar também...
Mas já na metade pro final eu gostei do livro. E fiquei feliz de ter lido...

Uma curiosidade, que eu só fui perceber recentemente, é que Selma Lagerlöf é uma autora tão grande que a nota de 20 coroas suecas leva uma foto dela! E do outro lado tem a figura de um dos livros mais famosos dela, em que um menino voa num ganso pela Suécia... Nada mal, uhn?

sábado, 3 de julho de 2010

A falta que faz morar num país tropical...

Sabe, eu não gosto de reclamar da Suécia, afinal é o país em que eu escolhi morar...mas se eu fosse reclamar de algo, seria das frutas (e talvez sobre o fato da gente precisar esperar 3 meses pra conseguir uma consulta no médico, mas tudo bem..)! Ou do preço delas!

Eu sempre fui apaixonada por frutas e como eu sou do norte do Brasil, nunca me faltou muitas frutas pra comer todos os dias. Mas isso também se deve à paixão do meu pai pelo supermercado...

As vezes as pessoas me perguntam se as coisas são muito caras na Suécia...Então essa semana resolvi converter o preço das frutas que eu comprei...

O kilo da banana 6,50 reais, cereja 25 reais o kilo, tangerina por 8,50 reais o kilo, um pacote de uva (de 500g) por 7,50 reais, um pacote de 500 g de pêssego por 5 reais e um dos maiores absurdos: manga 12 reais o kilo, ou seja, a manguinha da minha foto custou uma média de 4 reais e 50 centavos!!! Eu mereço?!?!?!

Tenho que comprar tudo contado, porque já pensou deixar uma fruta por esse preço estragar?

E pra finalizar, a foto dos pêssegos que eu achei no supermercado, em formato de donouts! Será uma invenção pra fazer os americanos comerem frutas?? Em defesa do pêssego esquisito, é uma delícia e a semente é minúscula! Adorei!

quarta-feira, 30 de junho de 2010

O sistema de educação sueco

A escola sueca parece bem esquisita pra quem vem de outro país, como eu. Vou tentar resumir o que eu sei...

Pra começar, o ano letivo é o contrário do nosso, por conta das estações do ano. As aulas começam no fim de agosto, começo de setembro (outono). E eles entram de férias pouco antes do natal e as aulas voltam no começo de janeiro, e só terminam no começo de junho. O que faz sentido, afinal eles querem ter o verão livre pra viajar e aproveitar, já no inverno não vale muito a pena ter férias longas.

As crianças suecas só começam mesmo no que eles chamam de "escola" quando têm 7 anos. E mesmo assim eles só recebem notas pelas aulas quando estão na 8a série aos 14 anos. Aos 16 anos eles entram no ginásio, que são os últimos 3 anos, equivalente ao nosso ensino médio. Mas o ginásio funciona meio como a universidade, os alunos escolhem o "caminho" que querem seguir, e têm aulas nas matérias escolhidas pelo programa e também cursos extras que o aluno queira, exceto algumas matérias obrigatórias para todos os cursos, como sueco, inglês, matemática, educação física... São cursos profissionalizantes, que preparam o aluno para o mercado de trabalho, mas que não tem o mesmo peso de uma faculdade.
Na escola também desde de crianças, TODOS têm aulas sobre culinária, corte e costura, como cuidar da casa e etc. Tanto meninos como meninas...afinal muitos suecos costumam sair de casa antes dos 20 anos. Eles também têm aulas de inglês desde pequenos e mais uma língua de escolha, que pode ser alemão, francês, espanhol ou muitas outras...

Muitos suecos vão também para o chamado "komvux" que é a escola de adultos, e onde eu estudei sueco. Isso porque às vezes eles tiveram notas baixas (durante o ginásio) em alguma matéria importante para serem aceitos na universidade ou porque não estudaram uma matéria obrigatória para um curso que eles queiram.

Todos os imigrantes com visto de residência e número de identidade têm direito à ir nessa escola estudar sueco de graça. O curso é divido em 2 partes. A primeira parte é o chamado "SFI", sueco para imigrantes. Esse é dividido em 4 partes, A, B, C e D. O "SFI A" é somente para quem não é familiarizado com o alfabeto ocidental (o nosso ABC). Já o B é para iniciantes e assim por diante. A segunda parte é chamada de "SAS" que significa "Sueco como segunda língua", e é dividido em 3 partes: grund, A e B. Essa parte já é mais avançada, onde os alunos passam a ler livros em sueco, a gramática é mais importante e tudo se complica. No SAS A e B os alunos estrangeiros geralmente estudam com alunos suecos que estão fazendo Sueco A e B. É quando começamos a estudar literatura em sueco, ler mais livros e é preciso ter um sueco mais avançado e limpo ainda. É importante lembrar que pra um imigrante entrar na universidade sueca (com cursos dados em sueco, obviamente) é necessário ter completado todos esses cursos mencionados acima, o que pode levar 3 anos e meio, ou menos, dependendo da escola e do aluno. Existe até mesmo cursos intensivos que duram 1 ano.

(Para cursos de mestrado na universidade não é necessário saber sueco se o curso for dado em inglês, mas nesse caso é necessário um diploma de um certo nível em inglês, é claro).

Já a universidade também é bem diferente. Não tem nada de vestibular, apesar que existe uma prova chamada "högskolesprovet", que funciona mais ou menos como o Enem brasileiro. Não é obrigatório fazer, mas pode te ajudar a entrar. A prova é bem difícil e com o tempo super corrido, e eu mesma fiz esse ano... A prova incluia matemática, lógica, inglês e sueco. Não foi nada fácil, ainda por cima porque os textos em sueco eram textos científicos, com linguagem muito mais complicada do que o normal. Normalmente eu teria ficado bem triste com a minha "performance", mas vi que não estive sozinha no grupo com dificuldade...e fiquei sabendo de muitos suecos que tiraram a mesma nota que eu ou até mais baixa...então tudo bem! hehe

A universidade é "dividida" em duas partes: programas e cursos. Os programas funcionam como as faculdades no Brasil, as matérias necessárias são reunidas e o programa dura de 3 a 5 anos. Já os cursos são matérias separadas, que fazem possível que o aluno "monte" sua própria faculdade, estudando os cursos que lhe são interessantes. Os cursos podem ser de 6 meses, 1 ano ou 1 ano e meio. Dependendo da carga horária, é possível fazer um programa e um curso ao mesmo tempo.

(Então quando eu escrever "curso" leia-se curso e/ou programa).

Pra entrar na universidade é necessário se inscrever no site sueco studera.nu que vale pra Suécia inteira. Todos os anos as inscrições para os cursos (e programas) de outono vão até dia 15 de abril e para os cursos de primavera vão até dia 15 de outubro. Nesse site você pode escolher até 20 cursos (e/ou programas) diferentes, em qualquer universidade de qualquer cidade sueca. Depois você precisa fazer uma lista de prioridades, o curso que você quer mais entrar em primeiro lugar e assim por diante. Cada curso tem uma lista específica do que você precisa pra ser aceito, por exemplo, para estudar Nutrição é necessário ter diploma (do ginásio ou komvux) em sueco, estudos sociais, matemática, biologia, física e química.

As notas e méritos em outras matérias (entre outras coisas) são avaliadas pelo VHS (digamos assim, algo como o ministro de educação sueco...) e eles que decidem quem tem mais pontos necessários para serem aceitos em cada curso e a decisão chega mais ou menos 2 meses antes do início do curso.

Dois pontos interessantes também: os alunos de filhos estrangeiros têm direito por lei, a terem aulas da sua língua materna na escola desde de pequenos. E os alunos recebem uma contribuição do governo por irem à escola durante o ginásio e eles recebem uma média de 1050 coroas, equivalente à 230 reais por mês.

E como os suecos costumam mudar de casa depois que terminam a escola, eles precisam se manter por conta própria, portanto quando eles estudam tanto no Komvux quanto na universidade, eles recebem dinheiro do governo. Eles recebem uma média de 8 mil coroas por mês (algo como 1,8 mil reais), sendo 30% desse dinheiro dado e os outros 70% empréstimo que será pago quando a pessoa se formar. Mas pra receber essa ajuda é necessário estudar em tempo integral, do contrário a pessoa receberá menos. E isso acontece porque como eles estudam eles não têm tempo para trabalhar... (Já imigrantes precisam morar na Suécia há 2 anos e ter visto permanente para poder receber essa contribuição).

Quase esqueço de contar sobre as notas: no sistema educacional sueco existem (normalmente) 4 notas. IG (não passou), G (passou), VG (passou bem) e MVG (passou muito bem). Algumas escolas não usam essa última nota, MVG.

E por último, a educação na Suécia é de graça. Existem as escolas do governo (que são geralmente as melhores) e as chamadas "escolas livres" que são de uma certa forma, privadas. Isso porque são escolas que não são controladas pelo governo, são de empresas privadas, mas quem paga a escola é o governo e não os alunos. (Vai entender...) A mesma coisa funciona nas universidades, algumas são também de empresas privadas e da mesma forma como nas escolas, os alunos não precisam pagar.

Existem também algumas escolas pequenas que são privadas e que são pagas. (Assim como escolas de inglês no Brasil). Mas é de escolha livre e geralmente eles têm cursos extras curriculares e também servem para pessoas que não têm visto, por exemplo alguém que vem pra cá com visto de turista e quer estudar sueco, inglês ou o que for, durante 1 mês (ou mais), pode fazer cursos numa escola como essa.

O texto ficou gigante...e olha que existe muito mais coisa pra contar e explicar! Talvez eu tenha cometido erros, e se sim, eu venho aqui consertar! :)

quinta-feira, 24 de junho de 2010

Praga - o tesouro da Europa do Leste

Em abril quando "explodiu" a crise do vulcão islândes e tudo mais que vocês já ouviram falar, Eric e eu encontramos na ryanair passagens por preços absurdos, de tão baratos! Não deu outra: no mesmo dia compramos nossas passagens para irmos à Praga passar uma semana em junho, com conexão em Frankfurt. O preço? Ida e volta (contando as duas cidades, parando 2 dias na volta em Frankfurt) por uma média de 450 coroas suecas = 100 reais por pessoa! Dá pra acreditar? Com esse dinheiro eu não compro nem a passagem de trem ida e volta pra Estocolmo...

Eu não sabia muito bem o que esperar de Praga...mas fui surpreendida, de forma positiva, muito positiva! Simplesmente me apaixonei pela cidade, e quero muito voltar, muitas vezes! A cidade é muito mais limpa do que eu imaginava, apesar do ar ser bem poluído. A outra reclamação seria o número de carros no centro da cidade e o excesso de turistas...é turista do mundo inteiro que não acaba mais! Mas nada disso consegue ofuscar o brilho da capital tcheca... Praga vai além de tudo isso. Tem um pouco conto-de-fadas, prédios antigos, prédios modernos, bairros românticos e bairros bem a lá "união-soviética"...

O ápice de turistas fica na famosa ponte "Charles Bridge", cheia de esculturas católicas e com uma bela vista da cidade. É também a ponte que liga o castelo de Praga e o bairro antigo chamado de "Old town" as duas partes principais (para os turistas) da cidade. A ponte está sempre com muita gente, se você quiser tirar uma foto dela vazia vai precisar ir lá de madrugada e ter ainda assim muita sorte! Eric e eu fomos lá um dia depois da meia-noite pra ver como estaria e mesmo assim tinha muita gente! E olha que a alta estação é julho/agosto!

A nossa sorte foi o Eric ter uma amiga tcheca, que nos mostrou os lados mais calmos de Praga, que também fazem parte da parte turística da cidade. Um desses lugares foi o muro de John Lennon, um muro que começou a ser pixado depois da morte de John Lennon em 1980, preenchido com figuras do cantor e de letras de músicas dos Beatles. O muro foi também usado como forma de expressão contra o governo tcheco. O muro já foi pintado várias vezes e as figuras sempre mudam... É cheio de mensagens de paz e amor, muito interessante. E bem atrás do muro fica uma das árvores mais antigas da cidade...


E além de toda a beleza... os preços de Praga são um capítulo à parte. A moeda deles continua sendo a coroa tcheca. Tudo é muito barato, principalmente pra quem está acostumado aos preços suecos. A maioria das coisas custam 1/2 ou até mesmo 1/3 das coisas em Gotemburgo, por exemplo. Mesmo em restaurantes centrais você almoça tranquilamente com 9 euros (20 reais), com direito à sobremesa e bebida. A cerveja tcheca é conhecida mundialmente, e o povo tcheco tem muito orgulho disso, e eu concordo, apesar de estar longe de entender qualquer coisa sobre cerveja... O estranho é que em alguns lugares a água custa mais do que cerveja...


Enfim, tem como não amar essa cidade?

Um belo ano!

No domingo passado, dia 20 de junho, nossa querida Bellinha completou 1 ano de vida! O tempo passa tão rápido...ainda me lembro do dia em que fomos buscá-la, aquela bola de pêlo correndo, a única dos filhotes que tinha nariz cor de rosa. Sempre super fofa e meiga, nunca agressiva... O melhor ursinho de pelúcia, ops, cachorro do mundo!

Mesmo ela não sendo mais tão pequena muitas pessoas param pra perguntar que raça que ela é, perguntam o nome dela, falam que ela tem uma cor linda... hehehe, eu sei, eu sou uma mãe muito coruja! Mas tem como negar?

Fico feliz que ela faça as pessoas sorrirem na rua... Eu gosto de pensar que a Bella pode fazer o dia dos outros melhor, assim como ela faz pro Eric e pra mim!